Jan's Jachtschotel

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 grote of 3 kleine uien * 300 g. rundvlees in stukjes * 75 g. boter * 2 el azijn * zout * peper * kerrie * ketjap manis * sambal * kruidnagelpoeder * 1 laurierblad * aardappels * melk * nootmuskaat

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit de boter in een braadpan. Bak hierin het vlees aan. Voeg de gesnipperde ui toe. Vervolgens kruiden met peper, zout, kerrie, kruidnagelpoeder ketjap en sambal. Laurierblad en azijn toevoegen en zoveel water dat het vlees net onderstaat. Vlees en uien gaar laten worden. Af en toe kijken of er nog genoeg vocht in de pan zit. Als het vlees gaar is, laurierblad verwijderen. Ondertussen aardappels schillen en gaarkoken. Er met boter en melk een puree van maken. Nootmuskaat toevoegen. Puree en vleesmengsel vermengen. Op smaak maken met peper, zout en ketjap. Eventueel in ovenschaal overdoen, paneermeel en klontjes boter erover verdelen en in de oven een bruin korstje laten krijgen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-04-2024